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梭鱼炖豆腐炖多久_梭鱼炖豆腐
来源: 互联网      时间:2023-02-27 08:50:47

解答:

1、新鲜梭鱼去鳞、去腮、去肚。


(资料图片仅供参考)

2、把鱼身两边的刀换成柳叶刀。

3、将鱼放入沸水中烫至全身被烫伤。

4、将姜、蒜、干辣椒和洋葱切片。

5、用它搭配八角和胡椒。

6、韭菜洗净,切段备用。

7、炒锅放油烧热,加入上述调料,用甜面酱翻炒。

8、加入一罐啤酒,炒香辛料,再加入适量的高汤或热水。

9、把烫过的梭鱼放进去。

10、将新鲜豆腐切成一厘米左右的厚片。

11、将豆腐片放入锅中一起炖。

12、用盐、糖和醋炖。

13、在小火上煨钟。

14、当汤变少变粘时,加入味精,撒上韭菜。

15、浇上汤。

16、从锅里拿出来,放在盘子里。

17、梭鱼炖豆腐。

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