1、莴笋
(资料图片)
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养价值,远高于莴笋茎,所以,易咳嗽的人群,可以多吃莴笋叶,来达到化痰止咳。
2、洋葱
洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有较强的杀菌作用。洋葱其营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。同时,洋葱能加快钠盐排出体外,从而间接降低血压。因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。
3、西红柿
西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。
4、萝卜
味辛甘,性凉,有清热解毒、止咳化痰的作用,对风热感冒引起的咳嗽痰多者,更加适用。萝卜的吃法有很多种,冬天打火锅必不可少的食物之一。民间有萝卜糖水的说法,就是将萝卜洗净,切成薄片,放于碗中,上面放上糖,搁置一夜,就溶成萝卜糖水,多次饮用,有良好的止咳化痰的功效。
5、梨
梨子性凉,味甘,能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时,随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者,用生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖炖服。
6、西瓜
西瓜性寒,味甘,有清热解暑的功用,夏天风热感冒者宜食之。《日用本草》指出:西瓜能“清暑热,解烦渴”。《滇南本草》说它能“治一切热症”。风热感冒之人发热口干咽痛时,食之颇宜。
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